La Cafeteria Gourmet
Roger Phillipe Ogg Fábrega
Sin inhabilitaciones vigentes
Registro público de PanamaCompra · 24 sept 2020 – 28 may 2026 · datos hasta el 14/09/2026
Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.
Monto adjudicado por año
* aún sin cerrar2024 fue su año más fuerte. En 2026 lleva B/. 11k contados hasta ahora.
Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.
Adjudicaciones por mes · últimos 12 meses
* aún sin cerrar4 adjudicaciones en los tres meses cerrados hasta junio.
Los últimos 3 meses van rayados porque todavía les faltan adjudicaciones por registrar: el portal las publica semanas después. No entran en la comparación.
Cotizaciones en línea · ofertó y ganó
* aún sin cerrarse presentó ganó
De las 62 cotizaciones a las que se presentó entre octubre y junio, ganó 6 — el 9.7%. Se presenta a mucho y gana poco: compite por volumen.
Solo cuenta cotizaciones en línea: es la única modalidad en la que el portal publica quién se presentó. Las compras menores y las licitaciones no traen esa lista.
Adjudicaciones recientes · 10 de 62
Servicio de Alimentación con bebidas y servicio de catering
Proceso 2026-0-37-01-08-CM-000315 — abre en PanamaCompra · antes 2026-0-37-01-08-CL-000264
B/. 3,930.00Refrigerio del día del estudiante
Proceso 2026-1-91-0-08-CM-000896 — abre en PanamaCompra · antes 2026-1-91-0-08-CL-000755
B/. 1,732.00ALMUERZO PARA ESTUDIANTES
Proceso 2026-1-95-01-08-CM-003522 — abre en PanamaCompra · antes 2026-1-95-01-08-CL-003572
B/. 1,277.50
Dónde no ganó
Procesos en los que ofertó y ganó otro
El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.
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Qué vende
- Servicios de catering
- Comidas para llevar preparadas profesionalmente
- Servicios de entrega de comidas
- Servicios de cocina o preparación de comidas
- Seminarios teológicos
- Latas de comida
- Refrescos
- Servicios de distribución de alimentos
- Restaurantes
- Platos combinados frescos
- Servicios de suministro de alimentos
- Pan fresco
A quién le vende
Las entidades a las que más les ha vendido, por monto. Se enseñan las 25 de mayor monto, de 45.
- Caja de Seguro Social
- Instituto Panameño de Habilitación Especial
- Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación
- Secretaria Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia
- Caja de Seguro Social
- Procuraduría General de la Nación
- Procuraduría de la Administración
- Ministerio de Educación
- Ministerio de Salud
- Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano
- Caja de Seguro Social
- Caja de Seguro Social
- Universidad Marítima Internacional de Panamá
- Caja de Seguro Social
- Ministerio de Salud
- Ministerio de Cultura
- Centro Ann Sullivan Panamá
- Ministerio de Salud
- Benemerito Cuerpo de Bomberos de la Republica de Panamá
- Caja de Seguro Social
- Ministerio de Ambiente
- Ministerio de Economía y Finanzas
- Ministerio de Salud
- Caja de Seguro Social
- Caja de Seguro Social
Cómo le fue compitiendo
Compitió en 275 procesos de compra pública desde 2020: ganó 71 (26 %) y no ganó 204.
En 56 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.
Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 14/09/2026.