Estela Catering
MARYAM ESTELA BAIZ PINZON
Ganó 10 procesos con el Estado entre 2020 y 2025. Su mayor comprador es el Aeropuerto Internacional de Tocumen, S.A., y lo que más se le adjudica es comidas para llevar preparadas profesionalmente.
Sin inhabilitaciones vigentes
Registro público de PanamaCompra · 20 ene 2020 – 12 sept 2025 · datos hasta el 24 oct 2026
Cómo se cuentan estas cifras
Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.
¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.
Monto adjudicado por año
| Año | Procesos | Monto |
|---|---|---|
| 2020 | 4 | B/. 4k |
| 2021 | 0 | B/. 0 |
| 2022 | 0 | B/. 0 |
| 2023 | 1 | B/. 920 |
| 2024 | 3 | B/. 3k |
| 2025 | 2 | B/. 7k |
2025 fue su año más fuerte.
Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.
Adjudicaciones recientes
Servicio de alimentación para actividades de los Departamentos Inclusión e Igualdad de Género y Sostenibilidad del Banco
Proceso 2025-3-45-0-99-CM-001777 — abre el pliego en alphatend · antes 2025-3-45-0-99-CL-001262
B/. 4,717.00Alimentos y Bebidas
Proceso 2025-2-02-01-08-CM-000554 — abre el pliego en alphatend
B/. 2,498.25Catering de 60 logros
Proceso 2024-2-02-01-08-CM-000414 — abre el pliego en alphatend
B/. 933.75
Dónde no ganó
Procesos en los que ofertó y ganó otro
El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.
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Qué vende
A quién le vende
Las entidades a las que más les ha vendido, por monto.
Otros proveedores del Estado en Comidas para llevar preparadas profesionalmente
Estela Catering es el n.º 277 de 689 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.
- CONSORCIO MARBEZ ALKAREEM CALIDAD 2 procesos · B/. 5,038,315.60
- CONSORCIO FARANDA CANTÁBRICA PANAMÁ 1 proceso · B/. 4,963,341.25
- Restaurante Nueva China 221 procesos · B/. 607,751.60
- CONSORCIO HOTELES FARANDA PANAMA 9 procesos · B/. 425,116.71
- BANQUETE ISABEL 343 procesos · B/. 423,124.30
Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.
Cómo le fue compitiendo
Compitió en 11 procesos de compra pública desde 2020: ganó 10 (91 %) y no ganó 1 , 1 de ellos con la oferta descalificada.
Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.