Perfil de proveedor

Fonda Querube

Querube de Fatima Jerez Pimentel

Ganó 31 procesos con el Estado entre 2024 y 2025. Su mayor comprador es el Ministerio de Educación, y lo que más se le adjudica es comidas para llevar preparadas profesionalmente.

Sin inhabilitaciones vigentes

Registro público de PanamaCompra · 08 oct 2024 – 19 jun 2025 · datos hasta el 24 oct 2026

31 procesos ganados

B/. 24,686.04 adjudicado en total Verlo con la prueba de 7 días

19 jun 2025 última adjudicación

Cómo se cuentan estas cifras

Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.

¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.

Monto adjudicado por año

Monto adjudicado por año, según PanamaCompra
Año	Procesos	Monto
2024	7	B/. 8k
2025	24	B/. 17k

2025 fue su año más fuerte.

Adjudicaciones recientes · 10 de 31

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Dónde no ganó

Procesos en los que ofertó y ganó otro

El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.

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Qué vende

Comidas para llevar preparadas profesionalmente 8 procesos · B/. 8,937.50
Servicios de suministro de alimentos 1 proceso · B/. 4,000.59
Servicios de catering 10 procesos · B/. 3,096.91
Platos combinados frescos 3 procesos · B/. 2,742.60
Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo 4 procesos · B/. 2,568.59
Servicios de entrega de comidas 3 procesos · B/. 2,498.35
Servicios de organización y gestión de ferias 1 proceso · B/. 549.00
Alimentos preparados y conservados 1 proceso · B/. 292.50

A quién le vende

Las entidades a las que más les ha vendido, por monto.

Otros proveedores del Estado en Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Fonda Querube es el n.º 240 de 689 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.

CONSORCIO MARBEZ ALKAREEM CALIDAD 2 procesos · B/. 5,038,315.60
CONSORCIO FARANDA CANTÁBRICA PANAMÁ 1 proceso · B/. 4,963,341.25
Restaurante Nueva China 221 procesos · B/. 607,751.60
CONSORCIO HOTELES FARANDA PANAMA 9 procesos · B/. 425,116.71
BANQUETE ISABEL 343 procesos · B/. 423,124.30

Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.

Cómo le fue compitiendo

Compitió en 60 procesos de compra pública desde 2024: ganó 31 (52 %) y no ganó 29 , 8 de ellos con la oferta descalificada.

En 7 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.

Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.