Perfil de proveedor

Anayansi Chen

Anayansi Chen Delgado

Ganó 199 procesos con el Estado entre 2023 y 2026. Su mayor comprador es el Ministerio de Ambiente, y lo que más se le adjudica es comidas para llevar preparadas profesionalmente.

Sin inhabilitaciones vigentes

Registro público de PanamaCompra · 13 oct 2023 – 09 oct 2026 · datos hasta el 24 oct 2026

199 procesos ganados

B/. 264,486.70 adjudicado en total Verlo con la prueba de 7 días

09 oct 2026 última adjudicación

Cómo se cuentan estas cifras

Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.

¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.

Además, los informes de transparencia (ANTAI) registran 3 adjudicaciones de 2026 por B/. 8,756.00 a nombre de esta empresa, de la época en que el portal no publicaba adjudicatarios. Atribución por coincidencia de nombre (98% de precisión calibrada); no se suma a las cifras oficiales de arriba.

Monto adjudicado por año

* aún sin cerrar

Monto adjudicado por año, según PanamaCompra
Año	Procesos	Monto
2023	8	B/. 9k
2024	60	B/. 71k
2025	81	B/. 103k
2026 (sin cerrar)	50	B/. 81k

2025 fue su año más fuerte. En 2026 lleva B/. 81k contados hasta ahora.

Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.

Adjudicaciones por mes · últimos 12 meses

* aún sin cerrar

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago*

sep*

oct*

Más adjudicaciones: 20 en los tres meses cerrados hasta julio, frente a 11 en los tres anteriores.

Los últimos 3 meses van rayados porque todavía les faltan adjudicaciones por registrar: el portal las publica semanas después. No entran en la comparación.

Cotizaciones en línea · ofertó y ganó

* aún sin cerrar

ganó (cifra de arriba) se presentó (debajo)

3de 12

nov

6de 15

dic

1de 9

ene

7de 13

feb

1de 7

mar

7de 16

abr

3de 8

may

7de 12

jun

4de 6

jul

3de 6

ago*

3de 6

sep*

4de 6

oct*

De las 98 cotizaciones a las que se presentó entre noviembre y julio, ganó 39 — el 39.8%. Gana mucho de lo que oferta.

Solo cuenta cotizaciones en línea: es la única modalidad en la que el portal publica quién se presentó. Las compras menores y las licitaciones no traen esa lista.

Adjudicaciones recientes · 10 de 191

Ver las 188 restanteshace falta un plan de pago; se prueba 7 días sin tarjeta

Dónde no ganó

Procesos en los que ofertó y ganó otro

El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.

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Qué vende

Comidas para llevar preparadas profesionalmente 56 procesos · B/. 91,754.95
Servicios de catering 32 procesos · B/. 35,218.89
Servicios de entrega de comidas 22 procesos · B/. 28,633.32
Platos combinados frescos 13 procesos · B/. 22,446.38
Servicios de suministro de alimentos 16 procesos · B/. 14,620.66
Servicios de cocina o preparación de comidas 11 procesos · B/. 14,455.30
Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo 6 procesos · B/. 10,697.85
Platos combinados estable sin refrigerar 3 procesos · B/. 5,454.10
Latas de comida 1 proceso · B/. 3,679.50
Servicios de distribución de alimentos 2 procesos · B/. 2,942.00
Facilidades para banquetes 2 procesos · B/. 2,318.50
Restaurantes 6 procesos · B/. 2,244.70
Ensaladas preparadas frescas 4 procesos · B/. 1,885.65
Sandwiches y panecillos con relleno frescos 1 proceso · B/. 1,760.00
Salas de reuniones o banquetes 1 proceso · B/. 1,630.00
Refrescos 1 proceso · B/. 636.90
Comercialización y distribución 1 proceso · B/. 564.00
Exposiciones 1 proceso · B/. 450.00
Productos de edulcorantes o azúcares naturales 1 proceso · B/. 372.70
Cafeteras o teteras de servicio 1 proceso · B/. 292.50
Galletas dulces o pastelitos 1 proceso · B/. 198.00

A quién le vende

Las entidades a las que más les ha vendido, por monto. Se enseñan las 25 de mayor monto, de 64.

Otros proveedores del Estado en Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Anayansi Chen es el n.º 20 de 689 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.

CONSORCIO MARBEZ ALKAREEM CALIDAD 2 procesos · B/. 5,038,315.60
CONSORCIO FARANDA CANTÁBRICA PANAMÁ 1 proceso · B/. 4,963,341.25
Restaurante Nueva China 221 procesos · B/. 607,751.60
CONSORCIO HOTELES FARANDA PANAMA 9 procesos · B/. 425,116.71
BANQUETE ISABEL 343 procesos · B/. 423,124.30

Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.

Cómo le fue compitiendo

Compitió en 386 procesos de compra pública desde 2023: ganó 199 (52 %) y no ganó 187 , 36 de ellos con la oferta descalificada.

En 50 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.

Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.