Perfil de proveedor

Servicios y Delicias Pardo

Mario Pardo Camarena

Ganó 61 procesos con el Estado entre 2022 y 2026. Su mayor comprador es el Ministerio de Salud, y lo que más se le adjudica es comidas para llevar preparadas profesionalmente.

Sin inhabilitaciones vigentes

Registro público de PanamaCompra · 15 dic 2022 – 14 oct 2026 · datos hasta el 24 oct 2026

61 procesos ganados

B/. 182,534.80 adjudicado en total Verlo con la prueba de 7 días

14 oct 2026 última adjudicación

Cómo se cuentan estas cifras

Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.

¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.

Monto adjudicado por año

* aún sin cerrar

Monto adjudicado por año, según PanamaCompra
Año	Procesos	Monto
2022	1	B/. 10k
2023	5	B/. 4k
2024	22	B/. 73k
2025	19	B/. 65k
2026 (sin cerrar)	14	B/. 31k

2024 fue su año más fuerte. En 2026 lleva B/. 31k contados hasta ahora.

Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.

Adjudicaciones por mes · últimos 12 meses

* aún sin cerrar

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago*

sep*

oct*

Menos adjudicaciones: 1 en los tres meses cerrados hasta julio, frente a 5 en los tres anteriores.

Los últimos 3 meses van rayados porque todavía les faltan adjudicaciones por registrar: el portal las publica semanas después. No entran en la comparación.

Cotizaciones en línea · ofertó y ganó

* aún sin cerrar

ganó (cifra de arriba) se presentó (debajo)

0de 3

nov

1de 2

dic

2de 10

ene

3de 9

feb

0de 18

mar

1de 19

abr

0de 2

may

0de 3

jun

1de 8

jul

0de 2

ago*

1de 10

sep*

4de 21

oct*

De las 74 cotizaciones a las que se presentó entre noviembre y julio, ganó 8 — el 10.8%.

Solo cuenta cotizaciones en línea: es la única modalidad en la que el portal publica quién se presentó. Las compras menores y las licitaciones no traen esa lista.

Adjudicaciones recientes · 10 de 57

Ver las 54 restanteshace falta un plan de pago; se prueba 7 días sin tarjeta

Dónde no ganó

Procesos en los que ofertó y ganó otro

El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.

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Qué vende

Comidas para llevar preparadas profesionalmente 17 procesos · B/. 40,707.17
Pan fresco 4 procesos · B/. 25,295.00
Servicios de entrega de comidas 4 procesos · B/. 14,469.35
Servicios de cocina o preparación de comidas 3 procesos · B/. 11,511.25
Tartas o empanadas o pastas frescos 1 proceso · B/. 7,920.00
Semillas o frutos secos pelados 1 proceso · B/. 7,844.15
Pollos vivos 1 proceso · B/. 6,402.00
Restaurantes 2 procesos · B/. 5,967.25
Servicios de distribución de alimentos 2 procesos · B/. 4,611.25
Servicios de catering en la obra o lugar de trabajo 4 procesos · B/. 4,386.75
Estuches de maquillaje o manicura 1 proceso · B/. 4,050.00
Galletas dulces o pastelitos 1 proceso · B/. 4,000.16
Arreglo de flores cortadas 1 proceso · B/. 3,346.87
Decoraciones de postres 1 proceso · B/. 3,150.00
Servicios de catering 2 procesos · B/. 2,658.75
Cande de Azúcar o Sustituto de Azúcar 1 proceso · B/. 2,304.08
Preparados para hacer al horno 1 proceso · B/. 2,118.00
Palomitas 1 proceso · B/. 612.50
Fruta fresca 1 proceso · B/. 420.00
Facilidades para banquetes 1 proceso · B/. 387.50

A quién le vende

Las entidades a las que más les ha vendido, por monto. Se enseñan las 25 de mayor monto, de 35.

Otros proveedores del Estado en Comidas para llevar preparadas profesionalmente

Servicios y Delicias Pardo es el n.º 57 de 689 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.

CONSORCIO MARBEZ ALKAREEM CALIDAD 2 procesos · B/. 5,038,315.60
CONSORCIO FARANDA CANTÁBRICA PANAMÁ 1 proceso · B/. 4,963,341.25
Restaurante Nueva China 221 procesos · B/. 607,751.60
CONSORCIO HOTELES FARANDA PANAMA 9 procesos · B/. 425,116.71
BANQUETE ISABEL 343 procesos · B/. 423,124.30

Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.

Cómo le fue compitiendo

Compitió en 376 procesos de compra pública desde 2022: ganó 61 (16 %) y no ganó 315 , 107 de ellos con la oferta descalificada.

En 30 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.

Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.