Perfil de proveedor

DELICIAS ASHLEY

RAQUEL GUTIERREZ CORDOBA

Ganó 82 procesos con el Estado entre 2022 y 2026. Su mayor comprador es el Ministerio de Educación, y lo que más se le adjudica es servicios de cocina o preparación de comidas.

Sin inhabilitaciones vigentes

Registro público de PanamaCompra · 26 jul 2022 – 22 oct 2026 · datos hasta el 24 oct 2026

82 procesos ganados

B/. 209,768.99 adjudicado en total Verlo con la prueba de 7 días

22 oct 2026 última adjudicación

Cómo se cuentan estas cifras

Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.

¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.

En 4 cotizaciones en línea de 2022–2023 por B/. 10,928.20 esta empresa presentó la única oferta válida del proceso, sin que el portal publicara al adjudicatario. Lo deducimos nosotros: la misma regla acierta en los 350,670 procesos en que el portal sí publicó al ganador. No se suma a las cifras oficiales de arriba.

Monto adjudicado por año

* aún sin cerrar

Monto adjudicado por año, según PanamaCompra
Año	Procesos	Monto
2022	8	B/. 26k
2023	11	B/. 26k
2024	17	B/. 38k
2025	26	B/. 71k
2026 (sin cerrar)	20	B/. 49k

2025 fue su año más fuerte. En 2026 lleva B/. 49k contados hasta ahora.

Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.

Adjudicaciones por mes · últimos 12 meses

* aún sin cerrar

nov

dic

ene

feb

mar

abr

may

jun

jul

ago*

sep*

oct*

7 adjudicaciones en los tres meses cerrados hasta julio.

Los últimos 3 meses van rayados porque todavía les faltan adjudicaciones por registrar: el portal las publica semanas después. No entran en la comparación.

Adjudicaciones recientes · 10 de 72

Ver las 69 restanteshace falta un plan de pago; se prueba 7 días sin tarjeta

Dónde no ganó

Procesos en los que ofertó y ganó otro

El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.

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Qué vende

Servicios de cocina o preparación de comidas 11 procesos · B/. 40,615.19
Comidas para llevar preparadas profesionalmente 10 procesos · B/. 27,982.51
Semillas o plántulas de arroz 6 procesos · B/. 20,252.50
Granos de Cereales 6 procesos · B/. 17,089.70
Servicios de entrega de comidas 4 procesos · B/. 14,093.36
Fruta fresca 4 procesos · B/. 5,112.85
Carne de ave o carne fresca 2 procesos · B/. 4,477.56
Agua 3 procesos · B/. 4,121.00
Platos combinados estable sin refrigerar 2 procesos · B/. 4,035.00
Estufas domésticas 2 procesos · B/. 3,995.00
Servicios de suministro de alimentos 2 procesos · B/. 3,639.00
Desinfectantes domésticos 1 proceso · B/. 3,317.00
Agua mineral 1 proceso · B/. 2,856.00
Pollos vivos 1 proceso · B/. 2,739.50
Cacerolas domésticas 1 proceso · B/. 2,495.50
Platos combinados frescos 1 proceso · B/. 2,015.00
Refrigerador y congelador combinado 1 proceso · B/. 1,800.00
Maquinaria, suministros y accesorios de oficina 1 proceso · B/. 1,525.00
Zumo Natural 1 proceso · B/. 1,443.50
Mesas al aire libre o mesas de picnic 1 proceso · B/. 1,200.00
Licuadoras de uso comercial 1 proceso · B/. 1,109.00
Granos de Legumbres 1 proceso · B/. 710.50
Semillas de trigo 1 proceso · B/. 562.55
Servicios de catering 1 proceso · B/. 544.00

A quién le vende

Las entidades a las que más les ha vendido, por monto.

Otros proveedores del Estado en Servicios de cocina o preparación de comidas

DELICIAS ASHLEY es el n.º 10 de 387 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.

CONSORCIO PROCESADORA / NIKOS, S.A. 4 procesos · B/. 146,973.50
CECILIA AROSEMENA / HEI, EVENTS AND MORE 1 proceso · B/. 95,700.00
El Sabor de Santiago 23 procesos · B/. 90,789.25
MANEKI-NEKO 24 procesos · B/. 84,547.30
Cafe Edwards VIP 29 procesos · B/. 67,242.89

Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.

Cómo le fue compitiendo

Compitió en 102 procesos de compra pública desde 2022: ganó 82 (80 %) y no ganó 20 , 5 de ellos con la oferta descalificada.

En 5 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.

Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.