Perfil de proveedor

DELICIAS Y RESTAURANTE ANAIS

NEKELDA ASENNETH CUEVAS DE LEON

Ganó 54 procesos con el Estado entre 2022 y 2025. Su mayor comprador es el Ministerio de Educación, y lo que más se le adjudica es platos combinados frescos.

Sin inhabilitaciones vigentes

Registro público de PanamaCompra · 27 jun 2022 – 24 sept 2025 · datos hasta el 24 oct 2026

54 procesos ganados

B/. 114,858.50 adjudicado en total Verlo con la prueba de 7 días

24 sept 2025 última adjudicación

Cómo se cuentan estas cifras

Los contadores de arriba son de procesos GANADOS desde 2020; lo que ofertó y no ganó se cuenta aparte, en «Cómo le fue compitiendo». La mezcla es sobre todo compras menores y cotizaciones en línea, más licitaciones públicas y publicaciones municipales, que son pocas y de mayor monto. El adjudicatario de las compras menores de 2020-2022 se rescató del sistema anterior del portal; el de cotizaciones y licitaciones anteriores a 2024 sigue parcial de origen, porque el portal publicó una minoría.

¿Un dato no cuadra con el portal, o es tu ficha y quieres que la corrijamos o la retiremos? Escríbenos.

En 23 cotizaciones en línea de 2022–2023 por B/. 51,693.95 esta empresa presentó la única oferta válida del proceso, sin que el portal publicara al adjudicatario. Lo deducimos nosotros: la misma regla acierta en los 350,670 procesos en que el portal sí publicó al ganador. No se suma a las cifras oficiales de arriba.

Monto adjudicado por año

Monto adjudicado por año, según PanamaCompra
Año	Procesos	Monto
2022	14	B/. 41k
2023	23	B/. 47k
2024	10	B/. 18k
2025	7	B/. 10k

2023 fue su año más fuerte.

Los primeros años pueden venir incompletos: la cobertura del registro creció con el tiempo.

Adjudicaciones recientes · 10 de 31

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Dónde no ganó

Procesos en los que ofertó y ganó otro

El portal publica quién ganó, no contra quién. Esto sale de cruzar cada proceso con las ofertas que se presentaron. Ordenados por lo cerca que estuvo de ganar.

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Qué vende

Platos combinados frescos 5 procesos · B/. 15,670.00
Patatas preparadas y arroz y pasta y relleno fresco 3 procesos · B/. 11,638.00
Pan en conserva 1 proceso · B/. 8,988.00
Servicios de suministro de alimentos 4 procesos · B/. 5,061.00
Sandwiches y panecillos con relleno frescos 1 proceso · B/. 4,512.50
Vendedores callejeros de alimentos 1 proceso · B/. 3,896.00
Comidas para llevar preparadas profesionalmente 6 procesos · B/. 3,284.50
Pan fresco 1 proceso · B/. 3,177.00
Restaurantes 2 procesos · B/. 2,722.30
Servicios de cocina o preparación de comidas 2 procesos · B/. 2,550.00
Pastas 1 proceso · B/. 2,200.00
Pollos vivos 1 proceso · B/. 2,112.50
Cande de Chocolate y Sustitutos de Chocolate 1 proceso · B/. 1,867.20
Servicios de entrega de comidas 1 proceso · B/. 420.00
Servicios de catering 1 proceso · B/. 150.00

A quién le vende

Las entidades a las que más les ha vendido, por monto.

Otros proveedores del Estado en Platos combinados frescos

DELICIAS Y RESTAURANTE ANAIS es el n.º 26 de 231 proveedores con ficha en este rubro, por monto adjudicado en PanamaCompra.

Restaurante Nueva China 44 procesos · B/. 102,710.46
FONDA DOÑA EDY 13 procesos · B/. 87,563.95
CONSORCIO HOTELES FARANDA PANAMA 13 procesos · B/. 62,307.53
LA COCINA DEL SABOR 8 procesos · B/. 59,409.80
Chef Gourmet Internacional 13 procesos · B/. 49,281.80

Adjudicaciones en ese rubro publicadas en PanamaCompra, de mayor a menor monto.

Cómo le fue compitiendo

Compitió en 123 procesos de compra pública desde 2022: ganó 54 (44 %) y no ganó 69 , 35 de ellos con la oferta descalificada.

En 3 de esos quedó a menos del 5 % del precio que ganó.

Contado sobre las ofertas publicadas en PanamaCompra donde se conoce el resultado. Un proceso con varios renglones cuenta una vez. Datos hasta el 24/10/2026.