Arroz, queso y frijoles: el IMA lleva B/. 72.6 millones en contratos este año, y ninguno pasó por PanamaCompra

De cada B/. 100, B/. 87 son de arroz

Arroz en cáscara, nacional e importado, arroz blanco empacado y el servicio de pilarlo: 34 contratos por B/. 63,483,572.42.

Una sola empresa, Agrosilos, tiene cinco de los contratos de arroz, por B/. 45,618,788.67: casi dos de cada tres balboas de esos 54 contratos.

En dos de ellos, el quintal de arroz en cáscara sale a B/. 39.24. El de octubre es el único de los 54 que es de arroz importado.

El queso que sí aparece

En agosto, La Prensa contó que la Comisión de Presupuesto de la Asamblea aprobó un traslado de partidas al IMA que incluía B/. 1.3 millones para comprar queso nacional, a pedido de gremios de productores: B/. 999,000.00 para 67,000 kilos de queso procesado y B/. 300,000.00 para 162,000 quesos frescos de 250 gramos.

En los refrendos aparece un contrato de monto parecido al del queso procesado: el FF-056-2026, con Productos Lácteos San Antonio (Prolacsa), por 68,728 kilos de queso amarillo a B/. 14.55 el kilo, B/. 999,992.40. La Prensa no nombra a la empresa.

Con otros dos contratos de 20,600 kilos cada uno, al mismo precio, el IMA lleva este año B/. 1,599,452.40 en queso amarillo de Prolacsa.

De queso fresco no hay ningún contrato en los refrendos de la Contraloría hasta el 15 de octubre.

Lo que sí pasa por PanamaCompra

En PanamaCompra, el IMA lleva este año por lo menos B/. 1.8 millones: B/. 845,967.55 en 408 compras menores, ninguna de B/. 10,000.00 o más, y B/. 925,506.52 en 72 órdenes de la tienda virtual, la de compras por catálogo (esos datos llegan hasta julio). La orden más grande es de B/. 250,000.00 en combustible.

Ni el arroz, ni el queso, ni los frijoles del programa están ahí.

Los contratos de la serie FF los adjudica el propio IMA con sus resoluciones, como la DG-OAL-094-2026 de los frijoles en lata. Después, la Contraloría los refrenda: es el visto bueno que necesitan para poder pagarse. Por eso se ven en su consulta diaria, aunque no estén en el portal de compras.

El FF-047-2026 también cita la norma: la Resolución de Gabinete 124 de 2007, que incluyó el arroz entre los productos que se pueden comprar con el fideicomiso.

Lo que paga por unidad

• Arroz en cáscara: B/. 39.24 el quintal (Agrosilos).
• Cebolla nacional: B/. 50.00 el quintal, con el flete hasta las bodegas del IMA (cuatro asociaciones y cooperativas de productores).
• Queso amarillo: B/. 14.55 el kilo (Prolacsa).
• Frijol chiricano con carne molida, en lata de 312 gramos: B/. 1.12 la lata (Agroindustrias Panazuero).
• Azúcar morena, paquete de 400 gramos: B/. 0.52 (Central Azucarero de Alanje).
• Lentejas y arvejas, paquete de una libra: B/. 0.88 (Granos y Cereales del Sol).
• Saco de 20 libras con el logo del IMA: unos B/. 0.49 (Firstline Green Services).

Los precios salen de los propios contratos; los de las lentejas, las arvejas y los sacos, de dividir el monto entre la cantidad. Se cuentan los contratos de la serie FF refrendados en 2026, sin las adendas, que cambian contratos anteriores.